Κυτταρίνη σε τροφή για σκύλους: σε τι χρησιμεύει; απο που ειναι αυτο?

Διαβάζοντας τις ετικέτες των τροφών για σκύλους, ίσως έχετε δει ότι περιέχουν κυτταρίνη; Περί τίνος πρόκειται ?

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!

Cellulose, υποχρεωτική αναφορά στην ετικέτα

Το ποσοστό ακατέργαστης κυτταρίνης είναι μία από τις υποχρεωτικές πληροφορίες που πρέπει να αναγράφονται στις ετικέτες των τροφών για κατοικίδια, όπως κροκέτες ή τροφές για σκύλους. Πιο συγκεκριμένα, ο ευρωπαϊκός κανονισμός 767/2009 το επιβάλλει καθορίζοντας τα αναλυτικά συστατικά που πρέπει να καταχωρούνται σε κάθε ετικέτα. Έτσι, βρίσκουμε το ποσοστό της ακατέργαστης κυτταρίνης παράλληλα με αυτά της ακατέργαστης πρωτεΐνης, του ακατέργαστου λίπους, της ακατέργαστης τέφρας και της υγρασίας (για τρόφιμα των οποίων η περιεκτικότητα σε νερό υπερβαίνει το 14%).Συμβουλευτείτε για παράδειγμα τα προϊόντα που προσφέρονται στο ηλεκτρονικό κατάστημα Maxizoo και θα δείτε ότι όλες οι ετικέτες αναφέρουν τις ίδιες πληροφορίες.

Αυτή η ιατροδικαστική ανάλυση τροφών για κατοικίδια βασίζεται στη μέθοδο όξινης υδρόλυσης του Weende που ακολουθείται από υδρόλυση βάσης. Αυτή η μέθοδος ανάλυσης συνιστάται από το AFNOR.

Τι είναι η κυτταρίνη;

Η κυτταρίνη είναι το κύριο συστατικό των φυτικών κυτταρικών τοιχωμάτων. Βιοχημικά, αποτελείται από μια μακρά αλυσίδα διασυνδεδεμένων μορίων γλυκόζης.

Σε κροκέτες ή τροφές για σκύλους, η κυτταρίνη παρέχεται επομένως από όλα τα συστατικά φυτικής προέλευσης όπως δημητριακά, όσπρια καθώς και φρούτα και λαχανικά.

Ακατέργαστη ίνα=ίνα;

Συχνά τείνουμε να εξισώνουμε την ακατέργαστη κυτταρίνη με τις ίνες που βρίσκονται στις τροφές για σκύλους.Στην πραγματικότητα, εάν η κυτταρίνη είναι πράγματι μέρος της οικογένειας των ινών, δεν αντιπροσωπεύει όλες τις ίνες που υπάρχουν στο σιτηρέσιό της. Η ακατέργαστη κυτταρίνη, όπως εμφανίζεται στον πίνακα των αναλυτικών συστατικών της κροκέτας, λαμβάνει μόνο μέρος της αδιάλυτης ίνας και καμία διαλυτή ίνα. Έτσι, δεν λαμβάνει υπόψη διαλυτές ίνες και κακώς ημικυτταρίνη και λιγνίνη, δύο άλλες «οικογένειες» αδιάλυτων ινών. Με άλλα λόγια, είναι απλώς μια ατελής αντανάκλαση της περιεκτικότητας του φαγητού σε αδιάλυτες ίνες.

Τι είναι η κυτταρίνη για σκύλους;

Η Η κυτταρίνη ανήκει στην οικογένεια των σύνθετων υδατανθράκων που δεν αφομοιώνονται από τους σκύλους και πιο συγκεκριμένα στην κατηγορία των αδιάλυτων διαιτητικών ινών. Με άλλα λόγια, αυτό σημαίνει ότι ο σκύλος δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει ή να αφομοιώσει την κυτταρίνη και ότι η τελευταία δεν περνά από το πεπτικό του σύστημα, χωρίς να παρέχει θερμίδες στον σκύλο.

Βρίσκουμε έτσι την κυτταρίνη που καταπίνεται από τον σκύλο όπως είναι στα κόπρανα του.

Αλλά μην κάνετε λάθος! Ακριβώς επειδή η κυτταρίνη δεν υφίσταται μεταμόρφωση κατά τη διάρκεια της πεπτικής διαδικασίας του σκύλου δεν σημαίνει ότι είναι άχρηστη. Αντίθετα, παίζει σημαντικό ρόλο στην πεπτική άνεση του ζώου διεγείροντάς το και προάγοντας την εντερική υγιεινή συμμετέχοντας στην ανανέωση του πεπτικού βλεννογόνου.

Πόση ακατέργαστη ίνα συνιστάται στην κροκέτα;

Όσον αφορά την ακατέργαστη κυτταρίνη, δεν υπάρχει πραγματικά καμία σύσταση. Τα μέσα επίπεδα που βρίσκονται στις τροφές για σκύλους είναι γενικά μεταξύ 6 και 9% και δεν φαίνεται να δημιουργούν κάποιο ιδιαίτερο πρόβλημα για τους περισσότερους σκύλους. Ωστόσο, υπάρχουν μεμονωμένες ευαισθησίες και γι' αυτό είναι πάντα απαραίτητο να ελέγχεται η ανοχή ενός νέου τροφίμου παρατηρώντας, ειδικότερα, τη συχνότητα και την όψη των κοπράνων.Ο στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι η περίσσεια αδιάλυτων φυτικών ινών δεν προκαλεί φλεγμονή του πεπτικού συστήματος του σκύλου ή διάρροια.

Οι πιο πλούσιες σε ακατέργαστες ίνες τροφές είναι γενικά κροκέτες για στειρωμένους ή υπέρβαρους σκύλους για τους οποίους οι κατασκευαστές επιδιώκουν να μειώσουν την ενεργειακή πυκνότητα. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε ακατέργαστες ίνες, αυτά τα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσουν αυξημένη συχνότητα κενώσεων.

Βοηθήστε την ανάπτυξη του ιστότοπου, μοιράζοντας το άρθρο με φίλους!