Ρύζι, πηγή αμύλου για τον σκύλο
Το ρύζι είναι ένα δημητριακό που περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές πρωτεΐνες, βιταμίνες Β, μαγγάνιο, σελήνιο, αντιοξειδωτικά και φώσφορο. Αλλά, πάνω από όλα, το ρύζι είναι ένα άμυλο, μια πηγή αφομοιώσιμων σύνθετων υδατανθράκων, που παλαιότερα ονομάζονταν αργά σάκχαρα.
Ο σκύλος χωνεύει καλά το ρύζι;
Ο αφομοιώσιμος σύνθετος υδατάνθρακας που υπάρχει στη μεγαλύτερη ποσότητα στο ρύζι είναι το άμυλο. Αυτή είναι η «ζάχαρη» που αποτελεί το μεγαλύτερο μέρος των ενεργειακών αποθεμάτων των φυτών. Ωστόσο, συχνά λέγεται ότι ο σκύλος είναι σαρκοφάγος και ως εκ τούτου δεν είναι σε θέση να αφομοιώσει καλά το άμυλο.
Στην πραγματικότητα, η πραγματικότητα είναι λίγο πιο λεπτή.
Οι σκύλοι είναι πράγματι ικανοί να αφομοιώσουν το άμυλο γιατί είναι σαρκοφάγα με τάση παμφάγου και όχι αυστηρά σαρκοφάγα. Κατά τη διάρκεια της εξέλιξής τους, οι σκύλοι ήρθαν κοντά στους ανθρώπους και τρέφονταν με τα υπολείμματά τους και προσαρμόστηκαν «πεπτικά» στη σχετικά υψηλή τους σε υδατάνθρακες διατροφή.
Στους σκύλους όπως και στους ανθρώπους, η πέψη του αμύλου είναι επομένως δυνατή από την αμυλάση του σάλιου και του παγκρέατος. Αυτά τα πεπτικά ένζυμα επιτρέπουν στο μόριο του αμύλου να κοπεί σε μονάδες γλυκόζης που μπορούν να αφομοιωθούν από το σώμα. Ωστόσο, η ικανότητα πέψης του αμύλου του σκύλου παραμένει πιο περιορισμένη από αυτή των ανθρώπων, επομένως είναι απαραίτητο να περιοριστεί η κατανάλωσή του στους σκύλους.
Αυτές είναι οι πρωτόγονες ράτσες σκύλων που έχουν διατηρήσει τις πεπτικές τους ικανότητες κοντά σε αυτές του λύκου και στις οποίες το άμυλο πρέπει να περιοριστεί ακόμη πιο έντονα.Αυτές οι ράτσες σκύλων που εξελίχθηκαν από περιοχές όπου η γεωργία ήταν ελάχιστα αναπτυγμένη και όπου οι πηγές αμύλου ήταν μάλλον σπάνιες δεν έχουν τον ίδιο ενζυματικό εξοπλισμό με άλλους σκύλους!
Σε ποιους σκύλους μπορεί να δοθεί ρύζι;
Ρύζι για σκύλους που ταΐζονται με τροφή νοικοκυριού
Αν ο σκύλος σας δεν ανήκει σε μια πρωτόγονη ράτσα σκύλου και τρέφεται με τροφή για το σπίτι, μπορείτε επομένως να συμπεριλάβετε μαγειρεμένο ρύζι στο μπολ του. Το ρύζι είναι πράγματι μια φθηνή πηγή ενέργειας η οποία, επιπλέον, είναι καλά ανεκτό στο πεπτικό σύστημα.
Αν, από την άλλη, ο σκύλος σας τρέφεται με κροκέτα, το σιτηρέσιο του παρέχει αρκετό άμυλο και τότε δεν χρειάζεται να προσθέσετε ρύζι στη μερίδα του! Κινδυνεύετε να του δώσετε πολλή ενέργεια και να κορεστείτε τα πεπτικά του ένζυμα με πάρα πολλά άμυλα.
Ρύζι για σκύλους με πεπτικά προβλήματα
Φτωχό σε φυτικές ίνες, το καλά μαγειρεμένο λευκό ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υπερπεπτή τροφή όταν θέλετε να μειώσετε την παραγωγή κοπράνων ενός σκύλου που πάσχει από διάρροια.
Και, αντίστροφα, η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες του καστανού ρυζιού μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας.
Παρακαλώ σημειώστε!
Εάν η χορήγηση ρυζιού βοηθά στην καταπολέμηση αυτών των πεπτικών διαταραχών, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως αποκλειστική θεραπεία. Εάν ο σκύλος σας είναι άρρωστος, συμβουλευτείτε πάντα έναν κτηνίατρο!
Ρύζι, σε ποια μορφή πρέπει να το δώσετε στον σκύλο σας;
Στο ωμό ρύζι, το άμυλο έχει τη μορφή μικρών κόκκων που είναι αδιάλυτοι στο κρύο νερό. Σε αυτή τη μορφή, είναι εντελώς δύσπεπτο γιατί είναι απρόσιτο στα πεπτικά ένζυμα του σκύλου. Αντίθετα, όταν το ρύζι μαγειρεύεται σε ζεστό νερό ή σκάει, οι κόκκοι του αμύλου γίνονται πολύ πιο διαθέσιμοι για αμυλάση.
Για αυτούς τους λόγους, καλό είναι να δίνετε πάντα πολύ καλά μαγειρεμένο ρύζι, φουσκωμένο ρύζι ή επανενυδατωμένες νιφάδες ρυζιού στον σκύλο γιατί είναι σε αυτές τις μορφές που είναι πιο εύπεπτο για αυτόν.
Πόσο ρύζι να δώσω στον σκύλο μου;
Η ποσότητα ρυζιού που πρέπει να δώσετε στο σκύλο σας ως μέρος ενός κλασικού σιτηρεσίου για το σπίτι εξαρτάται από τις ανάγκες του σκύλου σας. Πρέπει πάντα να είναι μικρότερη από τις ποσότητες κρέατος που διανέμονται. Για να υπολογίσετε αυτές τις ποσότητες, σας προσκαλούμε να μεταβείτε στο άρθρο μας με τίτλο «υπολογισμός μερίδας νοικοκυριού για τον σκύλο σας».