Κουρκουμάς, ένα φυτό με πολλαπλά οφέλη
Αρχικά από την Ασία, ο κουρκουμάς (Curcuma longa) είναι ένα ποώδες φυτό του οποίου το ρίζωμα χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό, χρωστική τροφίμων και φαρμακευτικό φυτό. Λέγεται και κουρκουμάς, σε σχέση με το έντονο κίτρινο χρώμα του.
Η ρίζα του περιέχει πολλά ενεργά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της περίφημης κουρκουμίνης, μιας πολυφαινόλης που δίνει στον κουρκουμά τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες.
Μαζί με την κουρκουμίνη, βρίσκουμε και στο ρίζωμα:
- πολυσακχαρίτες όπως το άμυλο και οι αραβινο-γαλακτάνες που έχουν τον ρόλο να διευκολύνουν την εντερική απορρόφηση της κουρκουμίνης,
- αιθέρια έλαια με ιδιότητες κατά του έλκους.
Όλα αυτά τα ενεργά συστατικά κάνουν τον κουρκουμά πολύ περισσότερο από ένα ισχυρό φυσικό αντιφλεγμονώδες και παυσίπονο. Ο κουρκουμάς αναγνωρίζεται επίσης ως:
- διεγερτικό όρεξης και ηπατικής αποτοξίνωσης,
- βοηθητικό πεπτικό, ιδιαίτερα μέσω της χολαγωγικής και χολερετικής του δράσης (προάγει την παραγωγή χολής και συνεπώς την πέψη των λιπών),
- προστάτης κατά του γαστρικού έλκους,
- ένα αντιμικροβιακό, αντιμυκητιασικό και αντιπαρασιτικό,
- ένα αντιμεταλλαξιογόνο που θα είχε προληπτική δράση στην εμφάνιση καρκίνων και εκφυλιστικών ασθενειών,
- αντιαιμοπεταλιακός παράγοντας και αντιθρομβωτικός, προστατευτικός του καρδιαγγειακού συστήματος.
Κουρκουμάς για ποια σκυλιά;
Με τις πολλές φαρμακολογικές του ιδιότητες, οι ενδείξεις του κουρκουμά είναι αρκετά πολλές στους σκύλους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε σκύλους που υποφέρουν:
- πεπτικές διαταραχές συμπεριλαμβανομένων διαταραχών του ήπατος και/ή της χοληδόχου κύστης και γαστρίτιδα με έλκος,
- παγκρεατίτιδα,
- αρθρίτιδα, οστεοαρθρίτιδα, οξύ ρευματικό πυρετό, νόσο του Lyme ή οποιοδήποτε άλλο χρόνιο ή οξύ φλεγμονώδες σύνδρομο,
- πόνος μετά από χειρουργική επέμβαση ή τραύμα,
- των καρκίνων, παράλληλα με τη χημειοθεραπεία.
Παρακαλώ σημειώστε!
Εάν η χορήγηση κουρκουμά βοηθά στην καταπολέμηση των παθήσεων που αναφέρθηκαν παραπάνω, δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ως αποκλειστική θεραπεία ή να κάνετε αυτοθεραπεία με τον σκύλο σας. Εάν ο σκύλος σας είναι άρρωστος, θα χρειαστεί απαραίτητα μια θεραπεία που θα συνταγογραφηθεί από κτηνίατρο και στην οποία μπορεί να έχει τη θέση του ο κουρκουμάς! Στη συνέχεια εναπόκειται στον κτηνίατρό σας να αποφασίσει.
Πώς να χορηγήσετε κουρκουμά στον σκύλο σας;
Κουρκουμάς από το στόμα
Ο Ο κουρκουμάς, που πρέπει να λαμβάνεται από το στόμα από τον σκύλο σας, είναι διαθέσιμος σε διάφορες μορφές, όπως:
Η σκόνη ριζώματος
Η σκόνη ριζώματος είναι η κίτρινη σκόνη που βρίσκεται σε όλα τα ράφια των σούπερ μάρκετ και πωλείται ως μπαχαρικό.
Σε αυτή τη μορφή, δεν γνωρίζουμε ακριβώς το ποσοστό της κουρκουμίνης, του αντιφλεγμονώδους ενεργού συστατικού του κουρκουμά. Μπορεί να είναι σχεδόν μηδενική σε σκόνες κακής ποιότητας ή να φτάσει το 3 έως 5% κουρκουμίνη σε προϊόντα καλής ποιότητας. Με άλλα λόγια, ο κουρκουμάς σε μορφή μπαχαρικού είναι χαμηλής συγκέντρωσης και πρέπει να δοθούν αρκετά μεγάλες ποσότητες στον σκύλο για να φτάσει σε θεραπευτικές δόσεις. Αυτές οι δόσεις ποικίλλουν μεταξύ 1,5 g και 3 g σκόνης κουρκουμά ανά δόση.
Για καλύτερη εντερική απορρόφηση των δραστικών συστατικών του και καλύτερη αποτελεσματικότητα, είναι απαραίτητο να αναμειχθεί η σκόνη κουρκουμά με μια λιπαρή ουσία όπως το λάδι καρύδας και το μαύρο πιπέρι.Η πιπερίνη που περιέχεται στο μαύρο πιπέρι πολλαπλασιάζει την εντερική της απορρόφηση επί 20!
Έτσι, είναι απαραίτητο να ετοιμάσετε μια πάστα κουρκουμά ανακατεύοντας 65 g σκόνης κουρκουμά με 125 ml νερό και ζεσταίνοντας τα πάντα σε μέτρια φωτιά. Όταν η πάστα έχει τη σύσταση ενός παχύρρευστου πουρέ μετά από 7 με 8 λεπτά, προσθέστε 1/2 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και 70 ml λάδι καρύδας. Ανακατεύουμε και μετά ρίχνουμε το παρασκεύασμα σε ένα βάζο με καπάκι πριν το βάλουμε στο ψυγείο. Για να συνηθίσετε το σκυλί σας στη γεύση του, μπορείτε να το αναμίξετε στην τροφή του με ρυθμό 1/4 του κουταλιού του γλυκού για μικρόσωμους σκύλους έως 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα για μεγαλόσωμους σκύλους. Εάν ο σκύλος σας το ανέχεται καλά πεπτικά, θα αυξήσετε πολύ σταδιακά τις δόσεις έως και 1 κουταλάκι του γλυκού την ημέρα για 5 κιλά σωματικού βάρους, που θα μοιράζονται μεταξύ των γευμάτων.
Ο πολτός κουρκουμά δεν πρέπει να φυλάσσεται για περισσότερο από 2 εβδομάδες για να διατηρηθεί η αποτελεσματικότητά του.
Προειδοποίηση!
Αν ο σκύλος σας έχει φλεγμονώδη νόσο του εντέρου, μην προσθέσετε πιπέρι στην πάστα κουρκουμά.
Μικρονισμένες κάψουλες σκόνης κουρκουμά
Πιο εύκολο στη χρήση από τη σκόνη μπαχαρικών, ορισμένες κάψουλες σκόνης σε μικροκονίαση περιλαμβάνουν ήδη πιπερίνη. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κάνετε τον σκύλο σας να καταπιεί την κάψουλα!
Τυποποιημένα υγρά εκχυλίσματα κουρκουμά
Τα EPS είναι υγρά φυτικά εκχυλίσματα για φαρμακευτική χρήση. Με υψηλή συγκέντρωση σε ενεργά συστατικά (περίπου 3 mg κουρκουμίνης ανά ml), η χρήση τους πρέπει να επιβλέπεται από κτηνίατρο.
Κουρκουμά τοπικά
Ο κουρκουμάς μπορεί να χρησιμοποιηθεί και τοπικά, σε μορφή σκόνης ή αιθέριου ελαίου.
Ο κουρκουμάς σε σκόνη μπορεί έτσι να αναμειχθεί με τζελ αλόης βέρα για να βοηθήσει στην επούλωση ενός μικρού εγκαύματος ή με λινέλαιο για να σχηματιστεί ένα κατάπλασμα για εφαρμογή σε μικρές βλάβες στο δέρμα.
Το αιθέριο έλαιο κουρκουμά μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί τοπικά για την ανακούφιση από ρευματικούς πόνους σε συνέργεια με αιθέρια έλαια χειμωνιάτικης πρασίνου, λεμονιού ευκάλυπτου, γαρύφαλλου, αρκεύθου, λεβάντας και τριαντάφυλλου γεράνι αραιωμένα 20% σε έλαιο άρνικας.
Προειδοποίηση!
Η θεραπεία του σκύλου σας με αιθέρια έλαια δεν είναι ακίνδυνη. Πάντα να ζητάτε τη συμβουλή του κτηνιάτρου σας πριν τα χρησιμοποιήσετε στο κατοικίδιό σας.
Ποιες είναι οι αντενδείξεις του κουρκουμά;
Ο κουρκουμάς μπορεί να αλληλεπιδράσει με πολλές φαρμακευτικές θεραπείες (αντιεπιληπτικά φάρμακα, ορισμένα αντιβιοτικά, αντιπηκτικά, αντιφλεγμονώδη κ.λπ.). Εάν ο σκύλος σας βρίσκεται ήδη υπό θεραπεία, είναι επομένως σημαντικό να ελέγξετε με τον κτηνίατρό σας ότι η λήψη κουρκουμά δεν αποτελεί πρόβλημα.
Ο κουρκουμάς αντενδείκνυται επίσης για σκύλους με απόφραξη του χοληδόχου πόρου ή πέτρες στη χολή.